КООПЕРАЦИЯ „ДОВЕРИЕ“ ЛЕСИДРЕН

КООПЕРАЦИЯ „ДОВЕРИЕ“ ЛЕСИДРЕН

Адрес: с. Лесидрен, ул. „Христо Ботев“ 10

Тел.: 06920/27 02; 06920/27 49;

Факс:06920/20 38;

Моб.тел.: 0888/25 27 66;

ЗА НАС

Кооперация „Доверие“ започва дейността си от 01.10.1995 г. в направление животновъдство – производство на свинско и телешко месо във ферма със затворен цикъл. От тогава до настоящия момент тя е непрекъснато в процес на разширяване, преустройство и модернизация на наличните обекти и създаване на нови дейности и производства. Тя е една от членуващите кооперации в ЦКС – град София.
Необходимите комбинирани фуражи се произвеждат в собствено автоматизирано фуражно предприятие с електронно дозиране по балансирани рецепти, които се контролират периодично с лабораторен анализ. Спазват се всички указания на ВМЦ и се води документация по изискванията на закона за фуражите и на националната служба по зърно.
Кооперацията се занимава със свинепроизводство на 420 броя свине-майки от породата „Дунавска бяла“, синтетична линия „Силистра“ и „Юна“- Франция като годишно се отглеждат и угояват около 7200 броя свине, а по технология на института по планинско животновъдство гр. Троян се изкупуват и доотглеждат около 720 броя телета. Създадени са условия съгласно изискванията за отглеждане на животните.
Произвежданите животни се преработват в собствена кланица и месопреработвателно предприятие. Обекта отговоря на действащите в момента нормативни изисквания и има разрешение за производство под рег. № 1101014. Изпълненото технологично обзавеждане е съобразено с изискванията към предприятията от хранително-вкусовата промишленост и с условията за производство на качествени и безопасни храни. Оборудването е изработено и доставено от „ПИМ“ Хасково и внос от Германия. В месопреработвателното предприятие се произвеждат богат асортимент на разфасовки от прясно свинско и телешко месо, варено-пушени колбаси и сурово сушени колбаси и деликатеси.
От месец септември 2010 г. започва производство на цялата гама продукти с марка „Стара планина“ , а през месец ноември 2010 г. разширява асортимента си с нови продукти от дивечово месо с високо качество.
Продукцията е патентована с търговска марка „Качество от Балкана“ и реализацията й се осъществява със специализиран транспорт в изградена търговска мрежа от 16 магазина в София, Ловеч, Троян, Плевен, Тетевен, Луковит, Червен бряг, с. Рибарица и с. Лесидрен. Зареждат се магазини на „КООП –търговия и туризъм“ АД в гр. София, РПК „Развитие“ – гр. Елин Пелин, РПК „Априлци“ и много други търговски обекти на частни фирми и кооперативни организации.
Цялостната дейност на кооперация „Доверие“ е един затворен цикъл от производството на животни и преработка на месната суровина до реализацията на крайния продукт в магазините.

Фуражно предприятие
Фуражното предприятие работи от 1996г. и произвежда комбинирани фуражи предимно за изхранване на собствените животни в кооперацията. Има разрешително за производство на фуражи обект “ Фуражно предприятие“ под № 002284 от 28.02.2007г.
Основните суровини- пшеница, ечемик, царевица, соев шрот, слънчогледов шрот и трици се закупуват от постоянни доставчици с изяснени показатели. Фуражните компоненти също се купуват от постоянни доставчици и са придружени със сертификати.
Произвежда се фураж ежедневно със запас минимум 5 дни.

Свинекомплекс и телеугояване
Кооперацията се занимава със свинепроизводство и свинеугояване от 1996г. Построени са нови производствени халета и са преустроени съществуващите обори с цел подобряване условията на затворения животновъден цикъл – изградени са родилни зали в боксове с фиксатори за малките прасета, повдигнати бокса за подрастващи свине със система, улавяща торовата течност, В и К инсталация с поилки и халета за угояване на свине на тухлен под с монтирани върху панелите скари. В този наличен оборен фонд се отглеждат 420 броя свине-майки, като средно за една година се добиват 7 200 броя малки прасета, годни за отглеждане във фермата, преминавайки през възрастови групи – бозайници, отбити малки прасета, подрастващи, угоени от 110 ÷120 кг, стандартни за клане.
От 2000 г. Кооперацията закупува годишно около 720 броя телета от “ А-група“. Животните над 400кг се колят в собствената кланица, а малките се доугояват в хале с боскове по технология на института по планинско животновъдство гр.Троян. Наличните животни се изхранват от собствен фураж с вградена компютърна техника с командно табло за автоматично дозиране на комбинираните фуражи. Внедрена е осъвременена компютърна програма за балансирано хранене на животните.

Производство
С увеличаване броя на отглежданите животни и затруднената реализация на живо месо, през 1998 г. се породи необходимост от пълно затваряне на цикъла на следващ етап –изграждане на кланица и месопреработвателно предприятие в стопанския двор на кооперация „Доверие“. Производствените машини са закупени нови, от водещи производители и отговарят на всички европейски изисквания.
В кланицата и в предприятието за преработка е въведена системата за вътрешен контрол на качеството и са разработени програмите за добра производствена практика, НАССР план, система за проследяемост на произвежданите продукти, съгласно изискванията на ЕС.
В кланицата и месопреработвателното предприятие с № 1101014 се произвеждат богат асортимент от около 140 вида разфасовки на прясно свинско и телешко месо, варено-пушени меса и колбаси, деликатеси и трайни колбаси. Продукцията е патентована с търговска марка № 62614 на Патентно ведомство-Кооперация Доверие „Качество от Балкана“.