ПГМХТ – град Плевен

ПГ ПО МЕНИДЖМЪНТ И ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ – град Плевен

Адрес: гр. Плевен, бул.Георги Кочев 102

Тел.: 064/832 162; 064/832 168;

ИСТОРИЯ

01.09.1963 година – Открива се Техникум по млекопреработване „Мишо Цонев“-Плевен. 1965 година – Направена е първата копка на учебната млекоцентрала.
Учебната 1969/1970 година – Влиза в действие учебната млекоцентрала20.04.1971 година – Направена е първата копка на настоящата учебната сграда.
От месец юли 1973 година – Започва обмяна на групи ученици с Техническо училище по млекарство в гр. Бялисток – Полша.
01.03.1974 година – Започва обучението в новата учебна сграда, тържественото й откриване е на 24.04.1975 година, в нея се включват : 16 кабинета, 3 лаборатории: по микробиология, по технохимичен контрол, по химия
17.03.1975 година – Започва строежът на общежитието /21 месеца/
Учебната 1975/1976 година – Обучават се 30 курсисти виетнамци със срок на обучение 2 години.
Учебната 1976/77 година – Сливане на техникума по млекопреработване със СПТУ по месопреработване – град Левски. Обучават се 560 ученика в 16 паралелки и 1 задочно обучение.
1982/83 – Започва обмяна на групи ученици с град Ростов на Дон.
03.10.1988 година – С указ №1232 техникумът е награден с орден „Кирил и Методий“ 1-ва степен, за постигнати трайни успехи в подготовката на кадри за млеко-преработването и във връзка с 25-годишнината от създаването му.
15.09.1998 година – Техникумът по млечна промишленост е преименуван в Техникум по мениджънт и хранителни технологии.
15.05.2003 година – Техникум по мениджмънт и хранителни технологии е преименуван в Професионална гимназия по мениджмънт и хранителни технологии /Заповед № РД 09 332 / 07.04.2003 г. /.
Учебната 2005/2006 година
– Участие в международен проект „Физика на сцената“, селектиран на Световните дни на физиката в Церн, Швейцария
– Училищен проект „Д-р Петър Берон – българинът енциклопедист от европейска величина“;
– Училищен проект „Жул Верн – фантастика и реалност“.
Учебна 2006/2007 година
-Участие в Национален ученически конкурс „София – Москва – България – Русия – вчера, днес, утре“
Първо място за поезия – Елена Събева Х в клас
Трето място за реферати – Емил Йосифов Х в клас,
Веселка Минковска ХI в клас
Учебна 2007/2008 година
– Участие в Национален ученически конкурс „София – Москва – България – Русия – вчера, днес, утре“
Трето място за реферат – Маргарита Ивелинова Георгиева Х а клас
Награда за сборник песни за Руско-турската войска – Невена Кръстева XII в клас, Петя Георгиева XII в клас и Велизар Братойчев XII а клас
– Проект „Животът на голям екран“ , Национална програма „Училището – територия на ученика“ – модул „Развитие на извънкласната и извънучилищната дейност“
– Проект „Електронна образователна платформа за новите поколения в областта на устойчивата енергия“, Програма на Европейския съюз – „Енергийна пътека“
– Проект „Модернизиране на материално-техническата база“ , Програма на МОН „Модернизиране на МТБ“
– Проект „Българската художествена литература в нашите библиотеки“ , Програма на Министерството на културата за популяризиране сред учащите се на българската художествена литература
Учебната 2008/2009 година
– Проект „Отворени врати/ Бъди какъвто си и да живеем заедно“ , ЕФС и МОН програма „Развитие на човешки ресурси“
– Проект „Изграждане на център за обучение на възрастни/Подготовка на специалисти за ХВП, по Програма Phare 2005/HRDPE/ GRANTS и МТСП „Развитие на човешките ресурси и насърчаване на заетостта“
– Проект „Българските библиотеки- съвременни центрове за четене и информираност“, Програма на Министерството на културата.

СПЕЦИАЛНОСТИ

Професия: „ТЕХНИК – ТЕХНОЛОГ В ХВП“
„Производство и преработка на мляко и млечни продукти“
Професионални знания и умения по:
Традиционни и нови технологии и техника в преработката на мляко и производство на млечни продукти.
Реализация: във всички страни на Европейския съюз:
– във фирми за производство на млечни продукти;
– в пунктове на изкупуване и окачествяване на мляко;
– сектори и отдели „мляко и млечни продукти“
в големи търговски вериги;
– фирми за дистрибуция на млечни продукти;
– в канцеларии на предприятия за производство,
транспорт и съхранение на мляко и млечни продукти,
като консултант.

„Производство и преработка на месо,месни продукти и риба“
Провесионални знания и умения по:
Традиционни и нови технологии и техника в преработката на мляко и производство на месо, месни продукти и риба.
Реализация: във всички страни на Европейският съюз:
– във фирми за производстжо на месо, месни и рибни продукти;
– транжорни, в заведения за хранене;
– сектори и отдели „месо,месни и рибни продукти“ в големи
търговски вериги;
– фирми за дистрибуция на месни и рибни продукти;
– в складове като персонал, документиращ движението на стоки;
– в канцеларии на предприятия за производство, транспорт и
съхранение на месо, месни и рибни продукти, като консултант.

Технологичен и микробиологичен контрол
Биотехнологът от тази специалност получава фундаментални и широко професионални знания и умения в областта на биотехнологичните производства в ХВП.
Реализация:
Във всички видове фермантационни и биопроизводства, където се прилагат микробиологични и физикохимични анализи (млекопреработвателни предприятия, винзаводи, пивоварни заводи, производство на хлебна мая, органични киселини), пречиствателни станции за отпадни води и други специализирани и контролни лаборатории.
Балообразуващи предмети:
1.Утроена оценка по биология
2.БЕЛ
3.Труд и техника

Организация на обслужването в хотелиерството
Професионални знания и умения по:
организация и обслужване в заведения за хранене и развлечение, хотелиерство, бизнес чужд език.
Реализация:
администратор хотел, кулинар-сервитьор, пиколо, камериер.
Балообразуващи предмети:
1.Утроената оценка по география
2.БЕЛ
3.Чужд език
Оператор в ХВП – задочно обучение
Работник в ХВП – ПТУ/за ученици със завършен седми клас и прекъснали обучение/