ПЕТРОМЕЛ 1 ООД

ПЕТРОМЕЛ 1 ООД

Адрес: с. Комощица, обл.Монтана

Тел.: 0971/664 62; 0971/664 60;

Факс:0971/664 60;

Моб.тел.: 0887/381 715;

ЗА НАС

Петромел 1 ООД е единствената мелница в страната с изцяло компютризирано производство на брашна. Тя е изградена на площ от 22 дка в землището на с. Комощица, област Монтана, по проект на най-големия световен производител за мелнично оборудване – швейцарската фирма BUHLER. Зад марката BUHLER стоят 163 години история, производство в три континента и оборудвани 32 000 мелници в цял свят. Монтажът на машините е извършен от специалисти от фирма BUHLER и официалния и представител за България – Мелсикон ООД.

ИСТОРИЯ

– 1994 г. – построена е основната производствена сграда. Доставените машини BUHLER са с капацитет за преработка на 30 тона пшеница за денонощие.
– Май 1999 г. – „Синергон холдинг“ АД става собственик на мелницата.
– Октомври 1999 г. – закупена е зърнобазата в Лом за съхранение на 7000 тона зърно.
– Юли 2001 г. – построени са четири силоза за съхранение на 9000 тона зърно.
– Юли 2002 г. – изградени са още четири нови силоза за съхранение на 9000 тона зърно.
– Октомври 2002 – производството е разширено, като капацитетът на мелницата е увеличен от 30 на 100 тона преработено зърно за денонощие.

КОНТРОЛ И СЪХРАНЕНИЕ

Контрол и съхранение на зърното
Мелничният комбинат изкупува зърно от повече от 60 кооперации, които кредитира с торове и дизелово гориво.
Окачествяването на пшеницата се извършва от квалифицирани лаборанти по следните показатели:
– съдържание на глутен
– отпускане
– влага
– хектолитрово тегло (плътност)
– амилазна активност
След анализ на резултатите зърното се насочва към съответния силоз.
Силозите в „Петромел 1“ са на американската фирма GSI, покрити са с цинкова сплав, осигурени са с активна вентилация и са със седем различни нива на измерване на температурите на зърното. Общата им вместимост е за съхранение на 18 000 тона зърно.

ПРОИЗВОДСТВО

Производството в „Петромел 1“ ООД се осъществява чрез компютърно управление на целия процес, по предварително зададена програма и контролери във всяко от производствените звена.
Преработват се 100 тона зърно на денонощие, при непрекъснат работен режим. От тях за 24 часа се произвеждат 72 тона брашно и 23 тона трици.
Производство в Петромел 1
Произвеждат се четири вида брашно:
– тип 500 (бяло)
– тип 700 (добруджа)
– тип 1150 (типово)
– тип 1850 (пълнозърнесто)

ЛАБОРАТОРИЯ

Лаборатория
Мелничната лаборатория извършва анализи на пшеницата и на произвежданата продукция. Всяка партида брашно се експедира със сертификат за качество.
Лабораторията е оборудвана със следните апарати:
-Промилограф – „Т-3“ – за измиване на глутен.
-Промилограф- „Т-2“ – за отчитане на амилазната активност на пшеница и брашно
-Лабораторна мелница – Промилограф „М-3“.
-Уред за определяне число на падане
-Аналитична везна „Сарториус“
-Влагомер „Сарториус“
-Муфелна пещ за определяне на пепелно съдържание на брашната
-Храномер
-Влагомер „HOH – Express H-60“
Екип от висококвалифицирани лаборанти извършва анализите

ПРОДУКТИ

Произвежданите брашна се пакетират в стандартните разфасовки от 50 кг, 25 кг, 5 кг и 1 кг. Триците се пакетират по 25 кг.
Мелницата разполага с четири склада за готова продукция в София, Лом, Монтана и с. Комощица.
Има изградена дистрибуторска мрежа в София, Перник, Благоевград, Разлог, Гоце Делчев и Кюстендил.
Готова продукция в Петромел 1
Висококачественото брашно на „Петромел 1“ е предпочетено от много сладкарски и хлебарски работилници в цялата страна.
Мелничният комбинат разполага със собствен автотранспорт, с който се извършват доставки до клиентите.
– Пълнозърнесто брашно
Мелница за пълнозърнесто брашно /тип 1850/ на германската фирма „BUHLER”.
Технология на производството
Предварително почистената пшеница се смила на камък. Вече готовата продукция/брашно по пневматичен път отива за съхранение в отделен бункер.
Капацитети на производството
Мелницата е с възможност за преработка до 1000кг пшеница на час. Произведеното брашно се пакетира в торби по 25кг и 5кг.